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超簡単*ゴーヤポテトチップ
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超簡単*ゴーヤポテトチップ-レシピのメイン写真

超簡単*ゴーヤポテトチップ

LOVEみっきー
LOVEみっきー @cook_40085028

おやつでも、お酒のおつまみでも☆うちはおかずとして出すと子供達が全部食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
学校の給食でこんな様なのが出たらしく、子供の説明を聞きながらアレンジしました。
子供が食べれないゴーヤでもポテチと一緒なら完食してくれます♪

おやつでも、お酒のおつまみでも☆うちはおかずとして出すと子供達が全部食べちゃいます♪
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学校の給食でこんな様なのが出たらしく、子供の説明を聞きながらアレンジしました。
子供が食べれないゴーヤでもポテチと一緒なら完食してくれます♪

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LOVEみっきー
LOVEみっきー @cook_40085028

おやつでも、お酒のおつまみでも☆うちはおかずとして出すと子供達が全部食べちゃいます♪
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学校の給食でこんな様なのが出たらしく、子供の説明を聞きながらアレンジしました。
子供が食べれないゴーヤでもポテチと一緒なら完食してくれます♪

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材料

約4人前
  • ゴーヤ 1本
  • 片栗粉 大さじ4～5
  • 揚げ油 適量
  • ポテトチップス 1袋
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作り方

  1. 1

    材料はゴーヤとポテトチップスです。
    ポテチはのり塩、コンソメなどお好きな味で。(今回のゴーヤはフルーツゴーヤです。)

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方1写真
  2. 2

    ポテチは軽く砕いてお皿に出しておく。

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤを薄切りにする。

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方3写真
  4. 4

    ゴーヤと片栗粉をポリ袋に入れてシャカシャカする。

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方4写真
  5. 5

    ゴーヤをカリッとするまで揚げる。

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方5写真
  6. 6

    菜箸で持ち上げて軽く油を切る。キッチンペーパーなどで油を切る必要は無いです。

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方6写真
  7. 7

    ポテチと和える。

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方7写真
  8. 8

    出来上がり☆

    • 超簡単*ゴーヤポテトチップ作り方8写真

コツ・ポイント

4の片栗粉に粉末コンソメを混ぜて、コンソメ味のポテチで作っても美味しいです。
6で油をしっかり切る必要はありません。

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LOVEみっきー
LOVEみっきー @cook_40085028
2014/07/26 04:39に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉

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