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べんり菜の卵とじ
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べんり菜の卵とじ-レシピのメイン写真

べんり菜の卵とじ

frog69
frog69 @cook_40126050

べんり菜はチンゲン菜と小松菜を掛け合わせた野菜だそうで、食べやすい青菜だと思います
このレシピの生い立ち
最初、炒め物にしようと思っていましたが、思った以上にべんり菜から水分が出てので、卵とじにしました

べんり菜はチンゲン菜と小松菜を掛け合わせた野菜だそうで、食べやすい青菜だと思います
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最初、炒め物にしようと思っていましたが、思った以上にべんり菜から水分が出てので、卵とじにしました

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frog69
frog69 @cook_40126050

べんり菜はチンゲン菜と小松菜を掛け合わせた野菜だそうで、食べやすい青菜だと思います
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最初、炒め物にしようと思っていましたが、思った以上にべんり菜から水分が出てので、卵とじにしました

べんり菜はチンゲン菜と小松菜を掛け合わせた野菜だそうで、食べやすい青菜だと思います
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材料

3人分
  • べんり菜 1袋
  • 豚こま 150g
  • 卵 1個
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • しょうゆ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でにんにくすりおろしを炒める

  2. 2

    1に豚こまを色が変わるまで炒める

  3. 3

    2にべんり菜を炒める

  4. 4

    べんり菜がしなっとなったら塩・コショウ、しょうゆをひと回し入れる

  5. 5

    卵をまわしかける

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frog69
frog69 @cook_40126050
2014/11/22 03:03に公開
新米ママです
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 豚こま

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