素揚げなんば(トウモロコシ)の揚げ浸し
甘くて美味しいよ~(^^)
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素揚げなんば(トウモロコシ)を更に美味しく食べたくて(^^)
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甘くて美味しいよ~(^^)
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素揚げなんば(トウモロコシ)を更に美味しく食べたくて(^^)
鍋に液体稀釈出汁と水を入れ煮る。
沸騰したら弱火にし、薄口醤油と塩を入れ味を整え好みの味に 。
なんば(トウモロコシ)を3等分し縦に半分に切る。包丁の根元部分だと切れやすいです。怪我に注意(^^)
切ったなんば(トウモロコシ)を、180°の油で2分素揚げする。揚がったなんば(トウモロコシ)を鍋に入れる。
中火で5~10分煮て、粗熱を取り冷蔵庫で冷やして完成(^^) たっぷりの煮汁で冷やした2日目は甘くて美味しいよ~
なんば(トウモロコシ)を出汁で煮込み、芯から更に甘味を出す。
御自身の手作り出汁があれば、それで煮汁出汁を作って下さい(^^)
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