*かき玉わかめスープ*
ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924
優しい味でヘルシーな
あったまるスープ。
中華のサイドだけでなく
ごはんや麺を入れて
ランチにも♬
このレシピの生い立ち
いつもは玉子と長ねぎのみだった所に
食べ応えと旨味も加わるかな、と
わかめを入れてみました♬
こっそり塩分控えめごはんを
継続中です(笑)
*かき玉わかめスープ*
優しい味でヘルシーな
あったまるスープ。
中華のサイドだけでなく
ごはんや麺を入れて
ランチにも♬
このレシピの生い立ち
いつもは玉子と長ねぎのみだった所に
食べ応えと旨味も加わるかな、と
わかめを入れてみました♬
こっそり塩分控えめごはんを
継続中です(笑)
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし
斜め薄切りにした
長ねぎ、乾燥わかめを
入れる。 - 2
ねぎがしんなりしたら
鶏がらスープの素を入れ
沸騰してる所に
水溶き片栗粉を入れる。 - 3
よく溶いた玉子を
箸を伝わせながら
少しずつ入れたら
全体を大きく混ぜる。
(※玉子の固まり防止) - 4
器に注ぎ
粗びき黒こしょう、
白いりごまを散らしてできあがり☆
-
- 5
2015.6.18
人気検索でTOP10入り
ありがとうございます☆
今日は肌寒いからかな？ -
- 6
2015.8.14
mamijo様が
ごはん日記で
紹介して下さいました♬
つくれぽも
ありがとうございました☆ -
- 7
スープに冷凍うどんを
入れて煮込みました♬
お手軽ですよ〜☆ -
コツ・ポイント
白いりごまと粗びき黒こしょうを入れると
風味が足されるので、塩分少なめでも
満足できます。
余ったらご飯を入れて雑炊、
うどんを入れてかき玉うどん、と
翌日のランチにも使えます☆
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