作り方
- 1
長いもは１cmぐらいの輪切りにする。
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- 2
長いもの両面に片栗粉をまんべんなく まぶす。
-
- 3
油で揚げる。
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- 4
鍋に☆印を入れて沸騰させ、揚げた長いもを入れ、再び沸騰したら火を止め、少しおいて、味をふくませる。
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コツ・ポイント
しっかり味をふくませることがポイントです。
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ともとも3 -
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