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粒こんにゃく入りヘルシー・ドライカレー
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粒こんにゃく入りヘルシー・ドライカレー-レシピのメイン写真

粒こんにゃく入りヘルシー・ドライカレー

トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504

みんな大好き、ドライカレーを、白米ではなく、粒こんにゃくご飯で! 白米なら432kcalのところ、259kcalに!
このレシピの生い立ち
ご飯がメインの料理は、どうしてもカロリーが高くなりがち。そこで、白米の代わりに乾燥粒こんにゃく「きらり」を使うことで、大幅にカロリーダウン。思い切り食べてくださいね!

みんな大好き、ドライカレーを、白米ではなく、粒こんにゃくご飯で! 白米なら432kcalのところ、259kcalに!
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トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504

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ご飯がメインの料理は、どうしてもカロリーが高くなりがち。そこで、白米の代わりに乾燥粒こんにゃく「きらり」を使うことで、大幅にカロリーダウン。思い切り食べてくださいね!

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材料

2人分
  • 粒こんきらり 65g(個包装1袋)
  • 人参 20g
  • たまねぎ 60g
  • しめじ 50g
  • グリーンピース 30g
  • 鶏もも肉 100g
  • カレー粉 3g
  • 塩・こしょう 適量
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    粒こんきらりを湯戻しし、ざるにあけておく。

  2. 2

    人参、たまねぎはみじん切り、しめじはほぐして半分の長さに切る、グリーピースは塩ゆでにし、鶏もも肉は小口切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉、人参、たまねぎを入れ、炒める。

  4. 4

    湯戻しした粒こんきらり、グリーンピースを加え炒める。さらに塩、こしょう、カレー粉を加え、炒める。

コツ・ポイント

カレー粉は、お好みの辛さに調節してください。季節のお野菜をたっぷり入れて、さらにヘルシーに。

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トレテスのこんにゃく
トレテスのこんにゃく @cook_40286504
2015/12/10 01:51に公開
ローカロリーで食物繊維たっぷり! ヘルシーでダイエットにもぴったりの『こんにゃく』を使った、美味しいレシピを紹介します。乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」、乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」、「トレテスの生こんにゃく麺」、「おいしく自家製パンが焼ける粉」などの、こんにゃく食品の販売、オーガニック食材の輸入販売の会社『トレテス』のページです。トレテスのHP http://tretes.co.jp/
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