ゆり根の昆布茶ご飯

Name: ゆり根の昆布茶ご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆり根 1玉(150g); 米 2合; A 酒 大さじ1; A 昆布茶 大さじ1; 塩 少々; 白ごま 適量

玉露園喫茶室 @konbucha999

ゆり根の美味しさが味わえます。ホコホコしたゆり根が美味しい！
このレシピの生い立ち
味付けはこんぶ茶だけ。茹でるとやわらかくなりがちなゆり根ですが、ご飯で炊くと簡単です。

ゆり根の昆布茶ご飯

玉露園喫茶室 @konbucha999

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ゆり根 1玉(150g)
米 2合
A　酒大さじ1
A　昆布茶大さじ1
塩少々
白ごま適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゆり根の黒いところを包丁か皮むき器でこそげ取り、手で1片ずつはがし、黒いところを切りきれいにとりのぞき、さっと洗う。
2

米を洗いざるに上げ、水気を切って炊飯器に入れ、(A)を加えて水加減をし、ゆり根を上にのせて普通に炊く。
3

米が炊けたらさっくりと上下に混ぜ、お茶碗に盛り、塩、白ごまをふる。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

玉露園喫茶室 @konbucha999

2015/12/10 01:51に公開

創業98年の玉露園です。こんぶ茶、梅こんぶ茶は、飲むだけでなくお料理にも使用いただけます。初めてお使いいただく場合も、よくお使いいただけいているお客様にも、ご参考になれば幸いです。最新レシピのYoutube動画もぜひご覧ください！https://x.gd/LnrAqほぼ毎日更新　Instagramhttps://x.gd/SNUSp

似たレシピ

その他のレシピ