スパイスなどを準備する

(カルダモンは軽く潰して開く)
(生姜はスライス)
(ブラックペッパーは粗く砕く)

水に☆の材料を入れ、じっくり煮だす
*沸騰したら火を弱め大体10分ほど香りがたってくるまで煮だす。

十分香りがたったら、茶葉を入れ、5分ほど弱火で煮だす。濃さはここで決める。
あまり煮だすと苦味がくるので注意。

牛乳を入れる。

弱火で温める。
煮立たせないように注意。

味見しながら、甘さなどを整える。

ザルなどで濾して出来上がり。