超クリーミー高野豆腐②*サクぷり食感版*

アキキッチン*aki @aki_kitchen
サクぷり食感バージョン!
+ナゲット風味(食感も)バージョンです♪
美腸効果にも期待☆
このレシピの生い立ち
せっかくなら食感もよくしたい…ってことで、クックパッドで大好きなレシピ(まんまるらあてさんのレシピID:17704886)を参考に、作ってみました!
超クリーミー高野豆腐②*サクぷり食感版*
サクぷり食感バージョン!
+ナゲット風味(食感も)バージョンです♪
美腸効果にも期待☆
このレシピの生い立ち
せっかくなら食感もよくしたい…ってことで、クックパッドで大好きなレシピ(まんまるらあてさんのレシピID:17704886)を参考に、作ってみました!
作り方
- 1
クリーミー高野豆腐が完成したら、ソースをたっぷり含んだ状態で皿に移し、片栗粉をかける
- 2
高野豆腐が含んだソースを全部しぼり、
片栗粉が溶けたソースとよく混ぜ、それをたっぷり全部含ませる。 - 3
絞った状態!
手でぎゅーっと!2はこのソースを含ませ後の写真
- 4
フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルを適量加え、2を、各面30秒ずつ焼いていく。
- 5
焼き方は、オリーブオイルを染み込ませ、全体をコーティングするかんじで。
- 6
クリーミー高野豆腐の余っているソース、ブラックペッパーをふりかけ完成!
- 7
うすーい焼き色が付くか付かないか程度で!
サクぷり食感に♪ - 8
こんがり焼いてブラックペッパーをかけるとナゲット風な味になります。
- 9
✨️ 作っていただけたら、分かりにくい点や感想をつくれぽで教えてください♪より良いレシピ作りの参考にします!✨️
コツ・ポイント
ポイントはすべて!
焼き加減は5のサクぷり食感オススメですが、お好みで♪
火加減は弱火!すぐ色付きます!
オリーブオイル効果で美腸も期待☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20415696









