レシピID20416855 で作ったスポンジケーキを2枚に切り分ける。

まず1枚目をお好きな器に底にぴったりはめる。

もう1枚をドーナツ型に切り抜く。

切り抜いた周りの方を器の周りに敷き詰める。

アイスとカスタードクリームをボウルに入れてよく混ぜる。

4の中に5を流し入れる。

3で切り抜いた丸い生地で蓋をする。ラップをして冷蔵庫で冷やす。

ボウルに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。ここにチョコレートシロップを入れてよく混ぜる。

7をお皿で押さえて逆さまにして器から取り出す。8を7に満遍なく塗る。

その上にココアパウダーを振るう。

クッキーで飾り付けする。