レンズ豆の黒糖ぜんざい

レンズ豆の黒糖ぜんざい

祥杞☆ @cook_40088342

戻したレンズ豆を調理してみたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
＊戻したレンズ豆を使いたくて。半分カレーにしたのでデザートを作ってみました。

＊お好みで白玉やお餅を入れて下さいね。

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＊戻したレンズ豆を使いたくて。半分カレーにしたのでデザートを作ってみました。

＊お好みで白玉やお餅を入れて下さいね。

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＊戻したレンズ豆を使いたくて。半分カレーにしたのでデザートを作ってみました。

＊お好みで白玉やお餅を入れて下さいね。

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＊お好みで白玉やお餅を入れて下さいね。

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材料

戻したレンズ豆乾燥状態で100ｇ
黒糖 100ｇ（お好み）
塩少々

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作り方

1
お鍋に戻したレンズ豆とひたひたのお水と黒砂糖を入れて火にかけます。
2
お豆はもう柔らかいので、好みの固さに煮詰めて下さい。塩を少々入れて甘みも調節して下さい。

コツ・ポイント

＊乾燥レンズ豆を使う場合は、煮る時間・お水を多めにして下さい。

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祥杞☆ @cook_40088342

2014/11/20 04:07に公開

料理好きです(*^-')ノ☆大雑把です(・∀・)ｲｲ!でも、美味しいものが出来ています（≧∇≦）基本さえ押さえれば大丈夫o(^ヮ^)o失敗してもめげない、めげない！次回へのステップアップ〜☆