冷凍うどんで♡なんちゃってパスタ-レシピのメイン写真

冷凍うどんで♡なんちゃってパスタ

すーキッチン
すーキッチン @cook_40290724

お鍋の洗い物はフライパン1つ。うどんをレンチンしてる間にソース作り。
このレシピの生い立ち
パスタ好きな娘のために短時間で出来るものを。
洗い物を少なくしたい私のために…と考えてみました。

冷凍うどんで♡なんちゃってパスタ

お鍋の洗い物はフライパン1つ。うどんをレンチンしてる間にソース作り。
このレシピの生い立ち
パスタ好きな娘のために短時間で出来るものを。
洗い物を少なくしたい私のために…と考えてみました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん(テーブルマークのさぬきうどん 5食入り) 1袋
  2. 玉ねぎ 1/6
  3. ブロッコリー 5カット
  4. ベーコン 4枚
  5. ガーリックバター 大きさ1/2
  6. 茅乃屋の野菜だし(コンソメ) お好みで
  7. 牛乳または豆乳 150cc
  8. 生クリーム 50cc

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを電子レンジで解凍する(600Wだと3分30秒)
    指示通りに。

  2. 2

    解凍している間に玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにガーリックバターを入れ、①を炒める。
    (ガーリックバターは冷凍しています)
    バターやオリーブオイルでも可。

  4. 4

    ③に牛乳と生クリームを入れて野菜だしで味付けし、解凍したうどんを入れ軽く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

生クリームはコクを出すために入れましたが、牛乳もしくは豆乳だけでも!
その場合は薄めに味付けしてスープパスタがオススメです。

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