ブロッコリーとじゃがいもの洋風炒め
☆★ミサミサ★☆ @cook_40091295
パスタやリゾットなどの洋食料理の時、もう1品ってときにパパッと作れます！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを頂いて 、ブロッコリー消費にいつものジャーマンポテトにブロッコリーを加えてアレンジしたところ、家族に好評でした☆
ブロッコリーとじゃがいもの洋風炒め
パスタやリゾットなどの洋食料理の時、もう1品ってときにパパッと作れます！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを頂いて 、ブロッコリー消費にいつものジャーマンポテトにブロッコリーを加えてアレンジしたところ、家族に好評でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った調味料はこれのみ！マジックソルトです。
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- 2
玉ねぎは皮をむき半分に切って細切りにし、じゃがいもとウインナー、ブロッコリーは1口大にそれぞれ切る。
- 3
1口大に切ったじゃがいもをボールか耐熱皿に入れて電子レンジ600w3分30～4分加熱させておく。
- 4
プライバシーを熱してサラダ油を引いたら、玉ねぎ、じゃがいもを炒めていく。
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- 5
じゃがいもに焦げ目が付き、玉ねぎが透明になってきたらウインナーとブロッコリーを加えてさらに炒めていく。
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- 6
ブロッコリーが綺麗な緑色になってきたらマジックソルトを適量振りかけて軽く混ぜる。
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- 7
最後にくるみを加えてお皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
じゃがいもをあらかじめ電子レンジで火を通しておけば時短にもなります(^^)
マジックソルトじゃなくて塩コショウやカレー粉などで味付けしても美味しいです☆
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