簡単たっぷりツナと大根の煮物
とっても簡単に出来ます。美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な大根を大量にもらったので…
アプリでひらく作り方
- 1
大根を綺麗に洗って1.5㌢幅に切り面取り、隠し包丁を入れます。(時間がある方は米の研ぎ汁で茹でておくといいです)
- 2
鍋に大根とツナ缶をオイルごと入れます。
- 3
めんつゆは表示されている煮物の欄を参考に水と希釈し、大根がヒタヒタになるまで加えます。お好みで砂糖も少量加えてください。
- 4
落とし蓋をして弱火で大根に火が通るまで15分~20分くらい煮たら出来上がり。
- 5
※仕上げに片栗粉でトロミをつけるとツナも食べ易いです。その際は片栗粉:水は1:2で加えるといい感じのトロミがつきます。
コツ・ポイント
めんつゆによって味が変わります。ウチでは白だしつゆを使ってます。少量のお砂糖がポイント!!ほっこりします(^o^)
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