簡単♡おろし豚バーグ♡れんこん入り！
みっぺチャン @cook_40049874
よくお弁当に入れていた大葉豚バーグ。
おろしを乗せたらまた美味しい♡
もちろんおろし無しでお弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
いつものお弁当に入れる豚バーグに余ったレンコンを入れてみたら歯ごたえが増してすごく美味しかった♡
簡単♡おろし豚バーグ♡れんこん入り！
よくお弁当に入れていた大葉豚バーグ。
おろしを乗せたらまた美味しい♡
もちろんおろし無しでお弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
いつものお弁当に入れる豚バーグに余ったレンコンを入れてみたら歯ごたえが増してすごく美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て混ぜ合わせる
（レンコンはみじん切り） - 2
卵を入れて更に混ぜ合わせる！
しっかり！ - 3
6等分して丸め、片栗粉を全体に付けて余分な片栗粉ははたき落とす。
- 4
大葉を洗い、水気が付いているまま、お肉の塊に巻きつける。
- 5
片面中火（強め）で蓋をして焼く。
- 6
焦げ目がついたら裏返し、弱火にして蓋をしてじっくり焼く。
- 7
焼いている間に大根をおろす。
- 8
肉汁が出てきたら箸を刺してみて、ジュワッと肉汁が溢れてきたら出来上がり。
- 9
最後に強火で焦げ目をつけると香ばしくて美味しいです☆
-
- 10
お好みでバーグにおろしを乗せ、ポン酢をかけて召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
豚肉にしっかり火を通すため、じっくり焼く。
大根は上の方が甘いです。
辛いのが好きな方は下の方をお使いください！
あと、大根はゆっくりおろした方が辛くならないんだって！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306558
