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焼きそばコロッケ
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焼きそばコロッケ-レシピのメイン写真

焼きそばコロッケ

バニラデザインの社食
バニラデザインの社食 @cook_40093888

余った焼きそばでできる簡単アレンジコロッケ。
ライスコロッケの焼きそば版かな。
はんぺんのような不思議な食感。
このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。

【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/

余った焼きそばでできる簡単アレンジコロッケ。
ライスコロッケの焼きそば版かな。
はんぺんのような不思議な食感。
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余った焼きそばでできる簡単アレンジコロッケ。
ライスコロッケの焼きそば版かな。
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ライスコロッケの焼きそば版かな。
はんぺんのような不思議な食感。
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材料

2人分
  • 焼きそば 1人前
  • 卵液 1個分
  • パン粉(衣用) 適量
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    焼きそば作りすぎちゃった。家族の急な「ご飯いらない」ラインで余っちゃった。
    そんな時は小分けにしてラップに包み冷凍保存。

    • 焼きそばコロッケ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、卵液、パン粉をつける。
    マルが並んで可愛いなって思う。

    • 焼きそばコロッケ作り方2写真
  3. 3

    きつね色になるまで揚げる。
    あまり火が強いと中が冷たいままになるので気をつけて。

  4. 4

    お皿に盛りつけ。
    お好みでケチャップを。
    といっても中身は焼きそばなので、ソース味しっかりついてて必要はないんだけど。

コツ・ポイント

新感覚の焼きそばですが、どうせコロッケの中身が糖質だったら、やっぱりジャガイモがいい。

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バニラデザインの社食
バニラデザインの社食 @cook_40093888
2016/03/10 05:19に公開
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。最近社員たちの熱い希望で、糖質制限食にも手を染めました。ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。【ヒトタマな日々】https://hitotama.blogspot.jp/
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このレシピのキーワード

コロッケ 焼きそば 小麦粉 ケチャップ

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