ミネラルたっぷりクリームチーズスコーン
maripetty @cook_40050765
全粒粉とナッツたっぷりのミネラル豊富なスコーンです
このレシピの生い立ち
クリームチーズスコーンが好きなのですが、できるだけ身体に優しいものが欲しくて全粒粉とナッツを使ってみました。
ミネラルたっぷりクリームチーズスコーン
全粒粉とナッツたっぷりのミネラル豊富なスコーンです
このレシピの生い立ち
クリームチーズスコーンが好きなのですが、できるだけ身体に優しいものが欲しくて全粒粉とナッツを使ってみました。
作り方
- 1
柔らかくしたクリームチーズと牛乳、溶き卵をよく混ぜる
- 2
全粒粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、バターをジップロック等にいれてポロポロになるまで袋のそとから手で揉み混ぜる
- 3
1と2をさっくりと和えて、サイコロ切りにしたクリームチーズと砕いたナッツを加える
- 4
型に入れるかスプーンですくって鉄板の上に落としたものを200度に予熱したオーブンで10分、180度に下げて5分焼く
- 5
竹串で刺して生地が付かなければ完成、付いてきたら180度でさらに3分
コツ・ポイント
はちみつを大さじ一杯足しても香りが立って美味しいです
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