簡単おいしい☆菜の花のおひたし
＊でめにぎす＊ @cook_40208820
おひたしって茹でた野菜にかつお節とお醤油って思ってませんか？
お出汁に漬けると、とってもおいしいのです！！
このレシピの生い立ち
茹でてお醤油とかつお節のおひたしってそそらない！！
同じ時間をかけるなら素材の味を活かして、きちんと＆簡単にお野菜を摂りたいですね♪
簡単おいしい☆菜の花のおひたし
おひたしって茹でた野菜にかつお節とお醤油って思ってませんか？
お出汁に漬けると、とってもおいしいのです！！
このレシピの生い立ち
茹でてお醤油とかつお節のおひたしってそそらない！！
同じ時間をかけるなら素材の味を活かして、きちんと＆簡単にお野菜を摂りたいですね♪
作り方
- 1
◆漬け出汁◆の材料を全て鍋に入れる。
沸騰寸前で火を止める。 - 2
菜の花は洗って半分に切り、耐熱容器に入れラップをして６００Wで約２分半過熱する。
（ お使いのレンジにより加減） - 3
先ほどの漬け出汁を入れ、１時間ほど置いたら完成！
栄養素吸収のためにお好みでオリーブオイルをかけても！ -
コツ・ポイント
ほうれん草、ブロッコリー、アスパラガス、小松菜、白菜などなど。。。
なんでもいけます☆
アクセントに鷹の爪を少々加えても大人味♪
似たレシピ
-
-
-
菜の花のおひたし（おひたしつゆの黄金比） 菜の花のおひたし（おひたしつゆの黄金比）
本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、春の訪れを知らせる菜の花のおひたしです。副菜として大活躍です。
-
-
ディスティニー！菜の花のおひたし ディスティニー！菜の花のおひたし
これは運命的においしい！と感動した菜の花さんのおひたしです。菜の花を茹でた時のゆで汁をつかうのがおいしさのポイントです✨
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20307958
