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ryo_runes

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@cook_40128307
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心理カウンセラー/食と健康アドバイザー/薬膳アドバイザー

自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。

https://www.instagram.com/ryo_runes/
https://note.com/ryo_runes

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    【覚書】春にんじんのラペ

    にんじん • 粒マスタード • はちみつ • 塩 • 白ワイン • 酢 • レモン汁 • クミン • オリーブオイル
    • 1人分
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    【覚書】赤エビのガーリックシュリンプ

    赤エビ • ニンニク • チリペッパー • 塩 • 白ワイン • オリーブオイル
    • 1人前
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    豚こまガーリックトマトパセリソース

    豚こま肉 • トマト • パセリ • オリーブオイル • にんにく • 白ワイン • 粗挽き胡椒 • 塩胡椒 • 料理酒
    • 1人分
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    ニラだれと一緒に♪絹揚げ焼き

    絹揚げ • ニラ • 小ねぎ • 醤油 • みりん • ごま油 • 和風顆粒だし • おろし生姜
    • 1人分
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    ケールを美味しく♪豚こまのパワーサラダ

    キューピーバジルチーズドレッシング • 豚こま肉 • ケール • トマト • 玉ねぎ • グレープフルーツ • 粗挽き胡椒 • レモン汁 • 酢 • 粒マスタード • オリーブオイル • 塩
    • 2人分
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    西成風?モツ焼き

    モツ • りんご • にんにく • 酒 • みりん • 九州醤油 • はちみつ • おろし生姜 • ごま油 • 韓国オイスターソース • にんにくの芽
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      ベトナム風モツ焼き

      モツ • にんにく • ニョクマム • 砂糖 • 九州醤油 • こしょう • レモン • レモン汁 • みりん • パクチー
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        北陸風おでん

        大根 • タコ • 好きなおでんの具 • 顆粒だし • 白えびつゆ
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          ズッキーニのクミンオムレツ

          ズッキーニ • 卵 • オリーブオイル • バター • 塩 • 胡椒 • クミンシード
          • 1人分(1枚)
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          下味冷凍☆タンドリーチキン

          鶏もも肉 • にんにく • 無糖ヨーグルト • ケチャップ • ウスターソース • カレー粉 • クミン • コリアンダー • ターメリック • 白ワイン • オリーブオイル • 塩 •
          • 1人分
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          小松菜のオイスター卵炒め

          小松菜 • 卵 • マヨネーズ • しょうゆ • オイスターソース • ごま油 • 塩 • 胡椒
          • 2人分
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          ホタルイカのオイスターソースきんぴら

          ホタルイカ • にんじん • ごぼう • 酒 • みりん • オイスターソース • 醤油 • ごま油 • ごま油
          • 2人分
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          まるごとトマトのキムチスープ

          湯 • 麺つゆ • 鶏ガラスープの素 • 酒 • 醤油 • キムチ • トマト • 冷凍マンドゥ
          • 1人分
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          朝ごはんに♪まるごとトマトのスープ

          湯 • 鶏ガラスープの素 • 麺つゆ • 酒 • 醤油 • トマト • 卵 • 冷凍マンドゥ
          • 1人分
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          HM利用♪にんじんと林檎のパウンドケーキ

          にんじん • ホットケーキミックス • りんごジャム • バター • 卵 • 水
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            かぼすソースのポークソテー

            豚ロース肉 • オリーブオイル • 塩 • こしょう • 白ワイン • かぼすジャム • 粒マスタード • バター • レモン汁
            • 2人分
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            豚ロースとエノキ茸の味ぽんソテー

            豚ロース肉 • エノキ茸 • 小ネギ • 味ぽん酢 • みりん • 塩こしょう
            • 1人分
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            ピーマンと舞茸のきんぴら

            ピーマン • まいたけ • しょうゆ • みりん • ごま油
            • 1人分
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            ひよこ豆とパクチーの揚げ餃子

            合挽き肉 • ひよこ豆 • パクチー • コリアンダー • ナツメグ • シナモン • カレー粉 • 塩 • 中濃ソース • 餃子の皮 • サラダ油
            • 20個分
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            我が家の正月料理の定番☆松前漬

            にんじん
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