卵つけて、小麦粉やっての工程がめんどくさい。小麦粉と水で充分このレシピの生い立ちなんとなくやってみた、、
ロース肉に塩胡椒
小麦粉と水を混ぜた物を用意。卵なんて要らないさ。ロース肉を天ぷらを揚げる容量で付けてください。
次にパン粉をつけてあげます。
中に火が通ってなくても、綺麗なきつね色になったらキッチンペーパーの上にあげる。
フライパンに、玉ねぎ、水、めんつゆで沸騰させる。
その間にトンカツを切っておく。フライパンに投入。煮詰めて、卵で閉じて完成なり
中に火が通ってなくても、煮詰めるので、きつね色のなったらあげちゃお
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