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ピリ辛肉巻きおにぎり
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ピリ辛肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

ピリ辛肉巻きおにぎり

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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このレシピの生い立ち
安売りで買った薄切り肉とおにぎりが冷凍庫に!もう肉巻きおにぎりしかないでしょう。

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材料

  1. おにぎり 6個
  2. 牛もも肉薄切り 10枚155g
  3. 調味料
  4. 生姜 小さじ2
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 日本酒 大さじ1
  8. 砂糖(三温糖) 大さじ1
  9. トッピング
  10. トマト 適量
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作り方

  1. 1

    おにぎりに一味唐辛子をふります。

    • ピリ辛肉巻きおにぎり作り方1写真
  2. 2

    フライパンに調味料を入れ火をつけ混ざったら肉を巻いたおにぎりを入れます。

    • ピリ辛肉巻きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    弱火でじっくり、転がしながら焼いていきます。

    • ピリ辛肉巻きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    出来たら器に移していきます。

    • ピリ辛肉巻きおにぎり作り方4写真
  5. 5

    とまとをトッピングしました。

    • ピリ辛肉巻きおにぎり作り方5写真
  6. 6

    おにぎりもお肉も冷凍しておいたものを使いました。

    • ピリ辛肉巻きおにぎり作り方6写真

コツ・ポイント

お肉にたれを染み込ませる感じで焼くときれいに仕上がります。小口(両端)は、調味料が煮詰まりかけた時に漬けました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/09/08 21:25に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637677
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