簡単✨辛くない！カミナリコンニャク
obiちゃん @cook_40062549
ウチの僕ちゃんの大好物〜✨食事の時は取り合いしながら、いつもパクパク食べてま〜す（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
昔、働いてた居酒屋のメニューを少しアレンジして簡単に〜(^ ^)
簡単✨辛くない！カミナリコンニャク
ウチの僕ちゃんの大好物〜✨食事の時は取り合いしながら、いつもパクパク食べてま〜す（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
昔、働いてた居酒屋のメニューを少しアレンジして簡単に〜(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクを手で1口大にちぎる。ザルに入れ軽く水洗いする
- 2
鍋にめんつゆ、水、酒、醤油、塩、甜菜糖を入れ落し蓋をして弱い中火にして15分煮ます
-
- 3
煮上がりはこんな感じです(^ ^)
-
- 4
フライパンを温め、コンニャクと煮汁とドライニンニクを入れ炒めます。
煮汁がなくなったら出来上がり〜(^ ^) -
- 5
乾燥ニンニクはにぎり潰してバラバラしてから入れると全体と良く馴染みま〜す（≧∇≦）
- 6
仕上げに一味唐辛子か七味唐辛子をかけて味を整えてください（≧∇≦）うちは子供がいるので辛味は別にしています。
コツ・ポイント
コンニャクを手でちぎると断面から味が染み込み、美味しくなりま〜す(^ ^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20308484
