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無油ラタトゥーユ(血管ダイエット食800
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無油ラタトゥーユ(血管ダイエット食800-レシピのメイン写真

無油ラタトゥーユ(血管ダイエット食800

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

家族分
  • トマト缶 半分
  • 野菜ジュース 100cc
  • きゅうり 半分
  • ナス 半分
  • パブリカ 1/3
  • 人参ミックスベシタブルなど 適量
  • 鳥軟骨 1パック
  • 乾燥バジル 少々
  • ローレル 一枚
  • 黒コショウ 少々
  • 出汁 100cc
  • 生オレガノ 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    全ての野菜をなるべく1~2センチのサイコロ状に切り、
    鳥軟骨は一度煮て、油を切り拭き取る。

  2. 2

    トマト缶半分と野菜ジュース、ガーリック塩、切った野菜、軟骨、出汁、ローレル、バジルなどを混ぜ合わせる煮込む。

    • 無油ラタトゥーユ(血管ダイエット食800作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、コショウとパセリ、オレガノを飾る。

コツ・ポイント

水量が半分になるまで、優しく煮込む。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2016/06/14 09:38に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす にんじん キュウリ トマト缶 パプリカ 鶏軟骨

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