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簡単！節約！みんな大好き鶏チリ！
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簡単！節約！みんな大好き鶏チリ！-レシピのメイン写真

簡単！節約！みんな大好き鶏チリ！

おてんば母さん
おてんば母さん @cook_40185819

安い鶏胸肉が立派なメインに！簡単であっという間にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
我が家の節約レシピ！安いけどボリュームもあってご飯が進む一品です！

安い鶏胸肉が立派なメインに！簡単であっという間にできちゃいます！
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おてんば母さん
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材料

２人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 小麦粉 大さじ２
  4. 油 大さじ２
  5. ●ケチャップ 大さじ３
  6. ●鶏ガラスープのもと 小さじ１
  7. ●酒 大さじ２
  8. ●水　 大さじ３
  9. ●砂糖 小さじ２
  10. ●しょうがチューブ 約２㎝
  11. ●豆板醤 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口サイズに切り、酒を入れて軽く揉む。
    調味料の●を混ぜ合わせておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、レンジで約２分しんなりするまで温める

  3. 3

    鶏胸肉に小麦粉をまぶし、中火で油を引いたフライパンに表面がきつね色になるまで焼き、裏返して蓋をし弱火で中まで火をとおす

  4. 4

    火がとおったら中火にし、温めてしんなりした玉ねぎを入れて軽く炒める

  5. 5

    混ぜ合わせておいた●をいれて火をとおす

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

鶏胸肉を最初に酒で軽く揉むと柔らかくて食べやすいですよ！
子供でも食べやすい辛さです！辛いのがお好みの方は豆板醤を増やしてください！にんにくをいれても美味しいです！

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おてんば母さん
おてんば母さん @cook_40185819
2016/06/14 09:37に公開
7才と5才のママです！すぐに出来て簡単だけど大人も子供も満足できるように心がけてます( ´∀｀)
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