作り方
- 1
牛肉ブロックを１時間程常温にもどす
- 2
たっぷりと全面に塩コショウをつける
- 3
フライパンに油をひき強火であたためる
- 4
ひとつの面を2、3分焼く
- 5
ある程度焼き目が全面についたらすぐにアルミホイルで巻く
- 6
2、3時間冷めるまで常温で放置
- 7
包丁で切る
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タレは 専用の物でも、ドレッシングでもお好きな物でどうぞ！写メは ニンニクと新玉ねぎのスライスと市販のドレッシングです
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