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レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)
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レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)-レシピのメイン写真

レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

他の料理を作りながら同時進行でレンジで簡単!時短&節約に!すぐ使う場合にオススメの方法です。(切ってボウルで編)

このレシピの生い立ち
レンジであればセットした時間で茹で上がり、自動的に止まってくれるので、育児に追われながら普段この方法で小松菜を調理しています。

他の料理を作りながら同時進行でレンジで簡単!時短&節約に!すぐ使う場合にオススメの方法です。(切ってボウルで編)

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レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

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材料

2〜3人分
  • 小松菜 1袋(250〜300グラム)
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    小松菜の1袋は250〜300グラムです。
    1袋を1束と言い、その束の中の1つ1つのまとまりを1株と数えます。参考までに。

  2. 2

    小松菜をよく洗い水気を切る。(特に根元は内側に土がついているので、ボウルに水を張り、水の中で広げながらしっかり洗う。)

    • レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)作り方2写真
  3. 3

    根を切り落とし、4センチ程度の幅に切る。根元部分を下に、葉の部分を上に広げて耐熱ボウルに入れる。

    • レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)作り方3写真
  4. 4

    ※水分が下に溜まり、その温度が高くなる為、かたい根元部分を下にした方がしっかり火が通ります。

  5. 5

    水大さじ2(分量外)をまわしかけ、ふんわりラップをして600Wのレンジで、はじめ約2分加熱する。

  6. 6

    一度取り出し、全体を底から混ぜる。再びふんわりラップをして1分30秒〜2分加熱する。(時間は様子を見て加減)

    • レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)作り方6写真
  7. 7

    ※その後は硬さを確認し、必要であれば追加加熱してお好みの茹で加減にして下さい。

  8. 8

    レンジから取り出し、ボウルに冷水を加え、小松菜を水にさらす。粗熱が取れたらザルに取り、手で水気をよく絞る。

    • レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)作り方8写真
  9. 9

    あとはお料理に合わせてお使いください!
    茹で小松菜の保存期間は冷蔵庫で3日程度。茹でずに生のままなら1週間程度です。

    • レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)作り方9写真
  10. 10

    ★加熱してから切る場合はこちら!
    「レンジで簡単!茹で小松菜(そのまま編)」レシピID:20308779

    • レンジで簡単!茹で小松菜(ボウル編)作り方10写真

コツ・ポイント

加熱時間はお使いのレンジによって加減してください。レンジから取り出す際、ラップを外す際などは火傷をしないように注意してください。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2019/06/27 12:57に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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小松菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309526
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