CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹を使った塩バター肉じゃが
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹を使った塩バター肉じゃが-レシピのメイン写真

塩麹を使った塩バター肉じゃが

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

定番の肉じゃがも美味しいのですが、塩味もおいしいですよ 最後に入れるバターが効いてるんです!塩バター合うんです♡
このレシピの生い立ち
ブロガーさんの基本のレシピに塩麹とバターを足してアレンジしました

今ではコチラの肉じゃがが家の定番に!~

定番の肉じゃがも美味しいのですが、塩味もおいしいですよ 最後に入れるバターが効いてるんです!塩バター合うんです♡
このレシピの生い立ち
ブロガーさんの基本のレシピに塩麹とバターを足してアレンジしました

今ではコチラの肉じゃがが家の定番に!~

もっと読む

塩麹を使った塩バター肉じゃが

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

定番の肉じゃがも美味しいのですが、塩味もおいしいですよ 最後に入れるバターが効いてるんです!塩バター合うんです♡
このレシピの生い立ち
ブロガーさんの基本のレシピに塩麹とバターを足してアレンジしました

今ではコチラの肉じゃがが家の定番に!~

定番の肉じゃがも美味しいのですが、塩味もおいしいですよ 最後に入れるバターが効いてるんです!塩バター合うんです♡
このレシピの生い立ち
ブロガーさんの基本のレシピに塩麹とバターを足してアレンジしました

今ではコチラの肉じゃがが家の定番に!~

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚バラ 100~150㌘
  • じゃがいも 中2個
  • ニンジン 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • いんげん 2~3本
  • 塩麹 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
  • にんにく 小さじ1
  • バターもしくはマーガリン 5㌘
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩麹をまぶししばらくおいておく

    • 塩麹を使った塩バター肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    油を鍋に入れにんにくを温める

  4. 4

    鍋に豚肉を入れて軽く炒め、油がまわったらじゃがいも、ニンジン、玉ねぎも炒める

  5. 5

    野菜が浸るほどの水を入れいんげんと鶏ガラスープの素をいれ水分が少なくなるまで煮こむ

    • 塩麹を使った塩バター肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    最後にバターを入れて溶けたら軽く混ぜ合わせて盛り付ける

コツ・ポイント

味がもう少ししまったほうが良い時は、しおコショウで調節を!

塩麹が無い時は塩で(・ω<)♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
2014/10/17 09:36に公開
はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
もっと読む

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 いんげん にんじん じゃがいも こうじ にんにく バター 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鰤大根
  2. ジャガイモの甘辛肉葱炒
  3. えび豆
  4. 切って10分!栄養を活かすブロッコリー蒸しサラダ
  5. よだれ鶏のタレ
  1. 簡単朝ごはん☆ほぼメロンパンなトースト★
  2. ハンバーグより簡単!☆タコライス☆
  3. すぐできる!鶏胸肉焼きの唐揚げ風
  4. なす☆ピーマン☆豚肉の味噌炒め
  5. *簡単!豚肉と小松菜とえのきの中華炒め*
  6. Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
  7. New York Style Pizza Sauce
  8. Flourless White Chocolate Cake
  9. Easiest cheesecake ever
  10. S.O.S., creamed chipped beef on toast
  1. 超ズボラなえのきの肉巻き☆
  2. 赤エビの頭で お味噌汁 うまし!!
  3. さっぱり♪きゅうりの中華風漬物
  4. 第2弾☆さつまいもはこれ!芋けんぴ黒糖蜜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309552
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close