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はるまき

さちまん。
さちまん。 @cook_40256311

たまに食べたくなる…
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってたやつのちょっとアレンジ。

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材料

  • 豚肉
  • ニラ 一束
  • もやし 一袋
  • はるさめ(市販)
  • コショウ 2つまみ程度
  • オイスターソース 大さじ1〜2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料並べてみた。

    • はるまき作り方1写真
  2. 2

    豚肉は、一口サイズぐらいに切って、炒める。
    もやし、ニラも炒める。

    • はるまき作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、味付け。
    トロミをつけるために溶かした片栗粉をまぜる。
    火を消して冷ます。

    • はるまき作り方3写真
  4. 4

    つつむ。

    • はるまき作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに…

    • はるまき作り方5写真
  6. 6

    揚げる。

    • はるまき作り方6写真

コツ・ポイント

我が家は自家製のニンニクしょうゆも足しました。

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さちまん。
さちまん。 @cook_40256311
2014/04/22 05:48に公開
ずぼら主婦♪
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ 春雨 豚肉 もやし 片栗粉 酒

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