パーティーにぴったり★アボカド ディップ
bondance @cook_40254630
切って混ぜるだけ！メキシコ料理の定番、ワカモレ（アボカドディップ）パーティーやピクニックに喜ばれます！ビールにも◎
このレシピの生い立ち
長年作り続けている定番レシピです。ホームパーティーやピクニック、BBQなどでかなり喜ばれるのでぜひ！ビールにぴったり過ぎます◎
パーティーにぴったり★アボカド ディップ
切って混ぜるだけ！メキシコ料理の定番、ワカモレ（アボカドディップ）パーティーやピクニックに喜ばれます！ビールにも◎
このレシピの生い立ち
長年作り続けている定番レシピです。ホームパーティーやピクニック、BBQなどでかなり喜ばれるのでぜひ！ビールにぴったり過ぎます◎
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは種部分を除き5mm角くらいに切ります。玉ねぎ＆パクチーは荒みじん、青唐辛子は種を取ってみじん切りに。
-
- 2
アボカドは少し形が残るくらいにボールでつぶします。そこにレモンを絞り、トマト、玉ねぎ、パクチー、青唐辛子を合わせます。
- 3
②に塩こしょうをし、サワークリームを混ぜます。
- 4
フラワートルティーヤを８等分くらいに切り油で揚げ、軽く塩を振ります。
-
- 5
サルサソースを添えても◎揚げたてチップスは最高においしいです！が、冷めてもおいしい〜（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
アボカドはやわらかいものを選んでください。コーントルティーアチップスでももちろんいいんですが、フラワートルティーヤを家でフライにするとグッとおいしさがアップします！サワークリームはなくてもよいですが、あればコクが増します◎
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