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かき菜の焼きお浸し
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かき菜の焼きお浸し-レシピのメイン写真

かき菜の焼きお浸し

Shueh
Shueh @cook_40043833

ごま油で炒めてめんつゆで味付けするだけの簡単副菜♪野菜は手軽にたっぷり食べたいですよね(*´∀`)
このレシピの生い立ち
お浸しが食べたいけど、ちょっと面倒…
お出汁のきいためんつゆで炒めてみたら美味しい副菜が出来ました！

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かき菜の焼きお浸し

Shueh
Shueh @cook_40043833

ごま油で炒めてめんつゆで味付けするだけの簡単副菜♪野菜は手軽にたっぷり食べたいですよね(*´∀`)
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お出汁のきいためんつゆで炒めてみたら美味しい副菜が出来ました！

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材料

２人分
  • かき菜 1束
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かき菜はよく洗い、5センチほどの長さに切る

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をいれたら中火でかき菜を炒める

  3. 3

    かき菜に火が通ったら強火にして、めんつゆを加えさっと炒めて出来上がり♪

  4. 4

    めんつゆはガス火なら鍋はだから、IHなら鍋の中心に隙間を作って入れると香ばしく出来ます

コツ・ポイント

水っぽくならないように味付けしたら強火にして炒め過ぎないで下さい(^^)d

菜の花、小松菜、ネギ…色々な野菜で応用可能です

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Shueh
Shueh @cook_40043833
2014/04/21 08:39に公開
のんびりこと主婦をしています。2011年長男、2014年に次男を出産しました！さて、今日は何を食べようかなぁ・・・
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おひたし

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