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豚×キャベツに飽きたら☆牛キャベキムチ!
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豚×キャベツに飽きたら☆牛キャベキムチ!-レシピのメイン写真

豚×キャベツに飽きたら☆牛キャベキムチ!

えりなe
えりなe @cook_40247319

とっても簡単で、もりもりキャベツが食べられます。
このレシピの生い立ち
キャベツがいっぱいあって、いつものメニューに飽きてしまったので☆

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キャベツがいっぱいあって、いつものメニューに飽きてしまったので☆

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豚×キャベツに飽きたら☆牛キャベキムチ!

えりなe
えりなe @cook_40247319

とっても簡単で、もりもりキャベツが食べられます。
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キャベツがいっぱいあって、いつものメニューに飽きてしまったので☆

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 半玉
  2. 牛肉(切り落とし) 250g
  3. キムチ 200g
  4. 鶏ガラスープの素(無ければだしの素でも) 小さじ1
  5. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってザク切りにする。
    2センチ×2センチくらいだと食べやすいです。

    • 豚×キャベツに飽きたら☆牛キャベキムチ!作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひいてキャベツを炒める。しんなりしたら、鶏ガラスープの素を回し入れる。
    いったん皿にとる。

  3. 3

    空いたフライパンにもう一度油をひき、牛肉を炒める。火が通ったら、2を戻し、キムチを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    最後に蓋をして弱火で1,2分蒸らすと味が染み込みます。完成☆

    • 豚×キャベツに飽きたら☆牛キャベキムチ!作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツを炒める時に鶏ガラスープの素で下味をつけておくと味に深みがでます( ›◡ु‹ ) 辛いのがお子様には卵を加えてあげるとマイルドになります〜♬

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えりなe
えりなe @cook_40247319
2014/08/01 04:31に公開

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