ヘルシーポテサラ＊マヨなし＊

Name: ヘルシーポテサラ＊マヨなし＊
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 大1個; ウインナー 1本; シソ 1枚; 顆粒だし 小1; わさび 適量; コーヒー用ミルク 1〜2個

ゆうまのママ。 @cook_40132450

ヘルシーな和風ポテサラです。マヨなしなので、夏場のお弁当も液だれなし。シソでさっぱり。
このレシピの生い立ち
お弁当おかずストックに。

ヘルシーポテサラ＊マヨなし＊

ゆうまのママ。 @cook_40132450

ヘルシーな和風ポテサラです。マヨなしなので、夏場のお弁当も液だれなし。シソでさっぱり。
このレシピの生い立ち
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材料

2〜3人分

ジャガイモ大1個
ウインナー 1本
シソ 1枚
顆粒だし小1
わさび適量
コーヒー用ミルク 1〜2個

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作り方

1

ジャガイモの皮を剥き、ゆでる。
2

その間に具を切る。
ウインナーは薄く輪切りに、シソは細かくみじん切りにしておく。
3

柔らかくなったジャガイモをざるに開け、ボールに移し、マッシュする。
4

ジャガイモが熱いうちに顆粒だし、わさびを入れ混ぜ馴染ませます。ウインナー、シソ、コーヒー用ミルクも入れて混ぜる。

コツ・ポイント

顆粒だし+わさびの組み合わせは色々使えます！おひたし、野菜炒め、玉子焼き、焼きうどんなどなど(^^)とっても美味しいのでぜひ。

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つくれぽ

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ゆうまのママ。 @cook_40132450

2014/08/01 04:31に公開

宮城県に住む30歳2児の母です＾＾次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です＾＾忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています！フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね！

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