鰹節と食べる✿和風✿スクランブルエッグ
yoco152 @cook_40051182
サクッと作れるおかずになる１品。
ご飯はもちろんパンやお弁当、お酒にも～♡
『花かつお』使いでおもてなしにも～！？
このレシピの生い立ち
本で見た居酒屋人気料理がヒントに。
洋風になりがちなスクランブルエッグだけど
旨味成分豊富な『鰹節』+醤油で和風にしたくて。
大好きなマヨネーズで焼いたら美味しさ倍増♡
鰹節と食べる✿和風✿スクランブルエッグ
サクッと作れるおかずになる１品。
ご飯はもちろんパンやお弁当、お酒にも～♡
『花かつお』使いでおもてなしにも～！？
このレシピの生い立ち
本で見た居酒屋人気料理がヒントに。
洋風になりがちなスクランブルエッグだけど
旨味成分豊富な『鰹節』+醤油で和風にしたくて。
大好きなマヨネーズで焼いたら美味しさ倍増♡
アプリでひらく作り方
- 1
お皿やおかずカップの中心をあけ、周りに鰹節をのせて準備しておく。
-
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ菜箸などで（伸ばすようにして）なるべく薄くひろげて弱火にかける。
-
- 3
卵・醤油・めんつゆ・牛乳をよく混ぜる。
①が透明になってきたらフライパンに流し入れ好みの固さに焼く。 -
- 4
卵１個で朝食＆お弁当おかずにも～＾＾
-
- 5
花かつおでちょっとリッチな卵のおつまみに♬
-
- 6
2014.9.4話題入りありがとうございます♡
- 7
2014.9.5話題のキッチンでピックアップとして取り上げて頂きました♥︎
クックパッドご担当者様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
醤油とめんつゆを入れるので焦げないようにサクッと焼く事です。
つくれぽ
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