ポリポリの歯触り、ピリッと黒こしょうの効いた炒め物。残り物なんて思えません。是非皮を厚めに剥いて作ってみて♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
大根の皮はとても白く綺麗だったので茶色くない炒め物にしました。黒こしょうが相性よく美味しくできました。皮を使った方がポリポリと歯触りよくできました。