チンゲン菜は軽く水洗いし、3cm巾に切っておく。

細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分程度加熱。

秋鮭のアクアパッツァで使ったスキレットから、秋鮭の残りをいったん引き上げる。

ここにチンゲン菜を投入。中火の強めでしばらく炒める。

チンゲン菜をスキレットのそばに寄せ、細うどんを投入。ほぐしつつ出汁になじませる。

全体を良くかき混ぜ、秋鮭を戻し、しばらくして火を止め、一味唐辛子を振って、完成。

＋付記＋
　元の「キャプスキで秋鮭のアクアパッツァ」に関しては、レシピID : 20399470 　を参照。