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ひと工夫で美味しい♡マーボー豆腐♡
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ひと工夫で美味しい♡マーボー豆腐♡-レシピのメイン写真

ひと工夫で美味しい♡マーボー豆腐♡

ちーちゃん☆cafe
ちーちゃん☆cafe @cook_40095488

2人ごはんでも一人暮らしでも簡単にできます♡
しょうがとオイスターソースを加えることで深味わいのマーボー豆腐ができます♡
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材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 豆腐 1丁
  3. 調味料
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. ウェイパー 少量
  6. みりん 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 中濃ソース 大さじ1
  9. しょうが 半片
  10. ラー油 5滴
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンにひきます。

  2. 2

    油が温まったら、すりおろしたしょうがをいれます。(チューブのものでも可)

  3. 3

    ひき肉を炒めます。

    • ひと工夫で美味しい♡マーボー豆腐♡作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、マーボー豆腐用に切った、豆腐を入れます。

    • ひと工夫で美味しい♡マーボー豆腐♡作り方4写真
  5. 5

    調味料のしょうゆ、みりん、オイスターソース、中濃ソース、ウェイパーを入れていきます。

  6. 6

    ラー油を最後に加えます。水分を飛ばすように炒めれば完成♡あまり混ぜすぎないようにしましょう!

    • ひと工夫で美味しい♡マーボー豆腐♡作り方6写真

コツ・ポイント

しょうがをいれること♡体もポカポカ♡

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ちーちゃん☆cafe
ちーちゃん☆cafe @cook_40095488
2016/03/15 10:50に公開
1人暮らしでも簡単にできるメニューを紹介していきます。自炊が「簡単♡オシャレ♡楽しく」レシピ更新中!つくれぽも募集中です@#彼飯#cafe飯#作りおき#1人暮らし#簡単レシピ
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