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HMIXとパイシートでサクサククッキー
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HMIXとパイシートでサクサククッキー-レシピのメイン写真

HMIXとパイシートでサクサククッキー

優&陽
優&陽 @cook_40080803

テレビで簡単クロワッサンがあったので、これをクッキーに活かせないかなぁ〜と思いつきました。
このレシピの生い立ち
子供達におやつとして、食べさせましたが、サクサクがあまりなかったので、パイシートを加えたら、評判に。

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子供達におやつとして、食べさせましたが、サクサクがあまりなかったので、パイシートを加えたら、評判に。

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優&陽
優&陽 @cook_40080803

テレビで簡単クロワッサンがあったので、これをクッキーに活かせないかなぁ〜と思いつきました。
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子供達におやつとして、食べさせましたが、サクサクがあまりなかったので、パイシートを加えたら、評判に。

テレビで簡単クロワッサンがあったので、これをクッキーに活かせないかなぁ〜と思いつきました。
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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • パイシート 1枚
  • ケーキ用マーガリン 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • ココア 20g
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスを75gずつ、分けておく。
    一つにココアを混ぜて、もう一つは、そのままにしておく。

  2. 2

    それぞれをポリ袋に入れて、溶かしたマーガリン、牛乳を加えて、混ぜる。

  3. 3

    それぞれの生地を丸めて、伸ばしておく。

  4. 4

    伸ばした生地に、それぞれ、パイシートを半分ずつ、練り込む。
    練り込んだら、それぞれのポリ袋に入れて、冷凍庫で寝かせる

  5. 5

    冷凍庫で寝かせた生地を室温に戻したら、麺棒で伸ばし、型を使って、抜く。

  6. 6

    200度のオーブントースターで、約20分くらい焼く。

コツ・ポイント

パイシートを生地に包んで、何層も重ねながら、サクサク感をされます。

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優&陽
優&陽 @cook_40080803
2016/03/18 05:29に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア 牛乳 ホットケーキミックス

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