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卵・コーヒーなし!チョコティラミス!
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卵・コーヒーなし!チョコティラミス!-レシピのメイン写真

卵・コーヒーなし!チョコティラミス!

cavia
cavia @cook_40120363
ドイツ

たまごもコーヒーもなし!さっぱりチョコティラミス!
このレシピの生い立ち
卵を入れたら日持ちが気になるし コーヒーいれたら子どもの好き嫌いがあるしなので 思い切ってどっちもなし!かわりにココアを入れて 簡単なチョコティラミスにしました!

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cavia
cavia @cook_40120363
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材料

10cm四方の容器かな
  • マスカルポーネ 250g
  • ココア 15g
  • さとう 15g
  • 生クリーム (脂肪30%)でok 200g
  • ビスキュイ 10本くらい
  • ココア(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにマスカルポーネをいれて 泡立て器でなめらかになるまでまぜる。そこに ココアと砂糖を加え なじませる。

  2. 2

    1のボールに 少しずつ生クリームをいれて 全部いれたら 角がたつくらいまで しっかり混ぜる。

  3. 3

    タッパーなどの容器にクリーム→ビスキュイ→クリーム→ビスキュイ→クリームと重ねていき 最後にココアパウダーを振る。

  4. 4

    半日冷やす。時間を置くことで ビスキュイがクリームの湿気を吸い ふわふわスポンジみたいでおいしくなります!

コツ・ポイント

※甘さ控えめなので 砂糖はお好みに合わせて増やしてください。※手順2であまり混ぜすぎるとクリームが固くなってしまうので ほどほどに。※いちごなどのベリーを添えると華やかに!

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cavia
cavia @cook_40120363
2016/03/16 20:55に公開
ドイツ
「むずかしい・大変」を「かんたん・おいしい」にかえたいレシピ。
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア 生クリーム マスカルポーネ

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