緑茶入りの和風ロールパン
緑茶が入った綺麗な色のロールパンです。
和風な味わいでとてもおいしいですよ♪
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和風なパンが食べたくて作ってみました。
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和風なパンが食べたくて作ってみました。
ボウルに強力粉とドライイーストと砂糖と粉末緑茶と塩を入れて混ぜます。
1に牛乳を入れてよくこねます。
2にやわらかくしたバターを入れてまとまるまでよくこねます。
2倍に膨らむまで1次発酵させます。
10個に分割して10分ベンチタイムします。
麵棒で三角の形に伸ばしてから巻いてロールパンの形にしてから2次発酵させます。
180度のオーブンで13分程焼いたら完成です!
綺麗な照りをつけたければ、焼く前に溶き卵を塗ってください。
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