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【超簡単】濃厚鮭ハラミの炊き込みご飯
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【超簡単】濃厚鮭ハラミの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

【超簡単】濃厚鮭ハラミの炊き込みご飯

いおちゃん229
いおちゃん229 @cook_40083568

サーモンの油がご飯にしみ込んでとっても美味しいです♡
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スーパーで鮭ハラミがとっても安かったので適当にしてみたらヒットした

サーモンの油がご飯にしみ込んでとっても美味しいです♡
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スーパーで鮭ハラミがとっても安かったので適当にしてみたらヒットした

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【超簡単】濃厚鮭ハラミの炊き込みご飯

いおちゃん229
いおちゃん229 @cook_40083568

サーモンの油がご飯にしみ込んでとっても美味しいです♡
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スーパーで鮭ハラミがとっても安かったので適当にしてみたらヒットした

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 鮭 ハラミ 一切れ
  • ネギや大葉やゴマなど 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
  • 塩（我が家はアジシオ） 小さじ2※コツ見てね
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作り方

  1. 1

    米を研いで炊飯器に薬味以外の全ての調味料を入れた後に目盛りまで水を入れる

  2. 2

    鮭の皮やヒレ？など取り除いてそのまま炊飯器にポイ

  3. 3

    炊けたら蒸らして切った薬味を入れて混ぜる

    その際味が薄かったら塩など適当に継ぎ足して味を整える

コツ・ポイント

・鮭がしょっぱかったりするので、炊いた後に塩入れても◯です。
・切ったり焼いたりしたらせっかくの油が落ちちゃうので、切らずに焼かずに炊飯器の中で炊いてから混ぜて欲しいです。

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いおちゃん229
いおちゃん229 @cook_40083568
2014/10/12 09:54に公開
関東関西、定住せずにあちこちで住んでます。
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