糖質制限◆苺リボンなチョコバニラアイス

バニラ&チョコのマーブルアイスに、チョコチップと苺リボンを入れた贅沢なアイスクリーム。しっかり泡立てることでなめらかに
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで。
糖質制限◆苺リボンなチョコバニラアイス
バニラ&チョコのマーブルアイスに、チョコチップと苺リボンを入れた贅沢なアイスクリーム。しっかり泡立てることでなめらかに
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで。
作り方
- 1
苺ソースの材料を小鍋に入れ、木べらで苺を潰しながら、大体なめらかになるまで煮る
- 2
基本のバニラアイス(レシピID : 19513888)の1〜4までの作業を行う
- 3
卵黄のボウルに生クリームを入れ、よく混ぜ合わせる。空いた卵黄のボウルで★を混ぜてチョコソースに
- 4
★のボウルに3の1/4の量を入れ、ムラのないように混ぜ合わせる
- 5
4のボウルに1/4、残った3のボウルに3/4の卵白を入れて、切るように混ぜる
- 6
出来た二種のアイスのもとをランダムにタッパー等の容器に入れていく。刻んだチョコと苺ソースも適度に散らす
- 7
最後に箸で1~2回、「の」の字に混ぜ、冷凍庫で数時間冷やし固めたら完成!
- 8
*途中でかき混ぜなくてもふんわり柔らかいです。一手間かけることで低糖質でもお店みたいなアイスクリームになります
- 9
*プレーンなバニラアイスはこちら。糖質制限◆本格基本のバニラアイスクリーム( レシピID : 19513888 )
- 10
*糖質制限◆ストロベリーチーズケーキアイス( レシピID : 19910277 )
- 11
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- 12
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- 13
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- 14
*糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス( レシピID:17832986 )
- 15
*簡単ラムレーズンアイスクリーム( レシピID:17887852 )
コツ・ポイント
チョコソースのお湯を入れ過ぎるとシャリシャリしてしまうので、様子を見つつサラサラにならないように。
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