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糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス
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糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス-レシピのメイン写真

糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス

なむい
なむい @cook_40096010

一度に二種類のフレーバーを作ってマーブルアイス。贅沢なアイスクリームをお家で簡単に。抹茶やコーヒー等でもOK

このレシピの生い立ち
二色のアイスクリームを一度の泡立てで作りたくて。やってみるとかなり簡単でオススメです。

一度に二種類のフレーバーを作ってマーブルアイス。贅沢なアイスクリームをお家で簡単に。抹茶やコーヒー等でもOK

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糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス

なむい
なむい @cook_40096010

一度に二種類のフレーバーを作ってマーブルアイス。贅沢なアイスクリームをお家で簡単に。抹茶やコーヒー等でもOK

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材料

  1. ベースのアイスクリーム レシピID : 19513888 と同量なので参考に
  2. ★純ココア 大さじ2
  3. ★お湯 大さじ2
  4. ★洋酒(なければお湯で) 大さじ1
  5. ★甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ1
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作り方

  1. 1

    基本のバニラアイス(レシピID : 19513888)の1〜4までの作業を行う

  2. 2

    卵黄のボウルに生クリームを入れ、よく混ぜ合わせる

  3. 3

    空いた卵黄のボウルで★を混ぜてチョコソースに

  4. 4

    ★のボウルに2の半量を入れ、ムラのないように混ぜ合わせる

  5. 5

    4のボウルと残った2のボウルに、それぞれ半量ずつ卵白を入れて切るように混ぜる

  6. 6

    おたまで一すくいずつ交互に、タッパー等の容器に入れて、最後に箸で1~2回、「の」の字に混ぜる

  7. 7

    冷凍庫で数時間冷やし固めたら完成!

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方7写真
  8. 8

    *途中でかき混ぜなくてもふんわり柔らかいです。一手間かけることで低糖質でもお店みたいなアイスクリームになります

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方8写真
  9. 9

    *刻んだチョコレート効果入り。食感楽しい!

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方9写真
  10. 10

    *「チョコアイス」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

  11. 11

    *プレーンなバニラアイスはこちら。糖質制限◆本格基本のバニラアイスクリーム( レシピID : 19513888 )

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方11写真
  12. 12

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    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方12写真
  13. 13

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    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方13写真
  14. 14

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    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方14写真
  15. 15

    *生クリ不要の簡単バニラヨーグルトアイス( レシピID:20141831 )

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方15写真
  16. 16

    *糖質制限◆抹茶&チョコリボンバニラアイス( レシピID:17864748 )

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方16写真
  17. 17

    *簡単和風あずきアイスクリーム(レシピID:17879024)

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方17写真
  18. 18

    *簡単ラムレーズンアイスクリーム(レシピID:17887852)

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方18写真
  19. 19

    *糖質制限◆苺リボンなチョコバニラアイス( レシピID : 20312175 )

    • 糖質制限◆バニラ&チョコのマーブルアイス作り方19写真

コツ・ポイント

半量は目分量で大丈夫。結構チョコ味が多いので、バニラ好きさんは1/4くらいの割合でも。その場合★は半量に。のの字はやりすぎると味が混ざってしまうので注意!
抹茶の場合は★の洋酒はナシでOK

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/08/03 08:22に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17832986
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