お酒がすすむ☆お肉のカリカリ焼き

☆奈穂美ママ☆
☆奈穂美ママ☆ @cook_40190474

ごま油の香りがたまらない、お酒のすすむ簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶを作ろうと思いしゃぶしゃぶ用のお肉を買ったものの、無性に焼き鳥が食べたくなり串に刺してみました 笑

お酒がすすむ☆お肉のカリカリ焼き

マーシ☆'s cooksnap of when they made お酒がすすむ☆お肉のカリカリ焼き.
ポトちゃん's cooksnap of when they made お酒がすすむ☆お肉のカリカリ焼き.
にゃにゃ☆☆☆'s cooksnap of when they made お酒がすすむ☆お肉のカリカリ焼き.
☆奈穂美ママ☆
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ごま油の香りがたまらない、お酒のすすむ簡単おつまみです。
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冷しゃぶを作ろうと思いしゃぶしゃぶ用のお肉を買ったものの、無性に焼き鳥が食べたくなり串に刺してみました 笑
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材料

2人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 280g
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 塩こしょう お好み
  4. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    お肉に塩、こしょうをする。
    お肉のトレーを捨てずにそのまま使うと洗い物がなくて楽チン☆

  2. 2

    お肉に小麦粉をまぶす。
    今回はお肉を串に刺していますが刺さなくてもok。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をいれ、お肉をカリカリになるまで焼いて完成。

コツ・ポイント

お肉を串に刺さずに焼く場合は、出来るだけくっつかない様に１枚ずつ焼く感じで焼いた方が美味しいです。
塩こしょうのみでも充分美味しいですがお好みで味を変えてもいいと思います。
カリカリがたくさんあるとgood☆
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