ご飯がすすむ☆にんじん味噌

ご飯がすすむ☆にんじん味噌-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ☆にんじん味噌

aiuポポ @cook_40144993

ご飯を美味しく！！
かんたん生ふりかけです(^O^)
人参の大量消費にも～
このレシピの生い立ち
子どもの頃からの我が家の味です。
とにかく、ご飯がすすむんです！！
お塩代わりにおむすびに塗っても旨し！！

ご飯を美味しく！！
かんたん生ふりかけです(^O^)
人参の大量消費にも～
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子どもの頃からの我が家の味です。
とにかく、ご飯がすすむんです！！
お塩代わりにおむすびに塗っても旨し！！

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aiuポポ @cook_40144993

ご飯を美味しく！！
かんたん生ふりかけです(^O^)
人参の大量消費にも～
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子どもの頃からの我が家の味です。
とにかく、ご飯がすすむんです！！
お塩代わりにおむすびに塗っても旨し！！

ご飯を美味しく！！
かんたん生ふりかけです(^O^)
人参の大量消費にも～
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子どもの頃からの我が家の味です。
とにかく、ご飯がすすむんです！！
お塩代わりにおむすびに塗っても旨し！！

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材料

にんじん１本（１５０ｇくらい）
たまご１個
かつお節１袋（小袋）
☆味噌大３
☆みりん大１
☆酒大１
バター１０ｇ

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作り方

1

☆の調味料をよく混ぜる。
2
すりおろした人参とバターを鍋に入れ、中火で炒める。
（写真は土鍋を使ってます。普通の鍋やフライパンでもOK）
3
バターと馴染んだら☆の調味料を投入。
焦がさないよう、よく混ぜながら水分をとばす。
4
かつお節を入れて、かき混ぜたら
いったん火を止める。
5
溶き卵を入れて混ぜる。
再び火を付けて、卵に火が通るまで
焦がさないようかき混ぜる。
6
火が通って、若干白っぽくなったら
できあがり。
白いご飯にのせて
いただきます！
7

2016/08/01
カテゴリ入りしました！(^O^)

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて！

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aiuポポ @cook_40144993

2016/06/24 11:59に公開

炊き込みご飯大好きです！毎日のお弁当作りに四苦八苦してます～(^^)

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