ウェイパー、桃屋キムチのもと、醤油、酢、砂糖、豆板醤、コチェジャンでスープを作る。冷ましておく。食べる前に氷をin。

きゅうりは輪切り、豚肉はしゃぶしゃぶしておく。

ゆで卵を作り、うどんを茹でてもりつけ。

キムチ、のり、ごまもお好みでトッピング。ごま油をかける。