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おもてなしに!ハルミチーズケッサディーヤ
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おもてなしに!ハルミチーズケッサディーヤ-レシピのメイン写真

おもてなしに!ハルミチーズケッサディーヤ

石川はるみ
石川はるみ @cook_40287241

焼いても溶けないハルミチーズだからこそできる料理。キュッキュッとした独特の食感が特徴です!
このレシピの生い立ち
ハルミチーズの良さを生かした美味しい料理を目指してみました!
メキシコ人直伝のメキシコ料理ケッサディーヤとハルミチーズを融合させてみました。

焼いても溶けないハルミチーズだからこそできる料理。キュッキュッとした独特の食感が特徴です!
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石川はるみ
石川はるみ @cook_40287241

焼いても溶けないハルミチーズだからこそできる料理。キュッキュッとした独特の食感が特徴です!
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メキシコ人直伝のメキシコ料理ケッサディーヤとハルミチーズを融合させてみました。

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メキシコ人直伝のメキシコ料理ケッサディーヤとハルミチーズを融合させてみました。

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材料

2人分
  • トルティーヤ 4枚
  • ハルミチーズ 100g
  • とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ハルミチーズを大き目のサイコロ状に切り、こんがりと焼き目が付くまで焼きます。

    • おもてなしに!ハルミチーズケッサディーヤ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにトルティーヤをのせ、その上にとろけるチーズ、焼いたハルミチーズをのせ、さらにトルティーヤで挟みます。

  3. 3

    中火でチーズが溶け、トルティーヤに焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    ひっくり返して、焦げ目がついたら完成。

    • おもてなしに!ハルミチーズケッサディーヤ作り方4写真

コツ・ポイント

ハルミチーズを、焼き色がつくまでこんがりと焼くのがポイントです。お好みでチリソースやタバスコをかけてお召し上がりください。

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石川はるみ
石川はるみ @cook_40287241
2014/10/10 06:50に公開
ハルミチーズを使った料理を紹介します!
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トルティーヤ チーズ

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