胡麻ボーロ ☆☆☆

おうち居酒屋*花
おうち居酒屋*花 @cook_40131309

ほろほろとした食感(^▽^)/
このレシピの生い立ち
備忘録

胡麻ボーロ ☆☆☆

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材料

  1. 黒ゴマペースト 20g
  2. 黒糖(粉末) 20g
  3. コーンスターチ 15g
  4. アーモンドプードル 10g
  5. 無塩バター(ポマード状) 50g
  6. 薄力粉 65g
  7. 2つまみ
  8. 仕上げ
  9. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    すべてを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ビニール袋に入れ、麺棒で長方形に伸ばす。

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上寝かせる。

  4. 4

    2×2cmにカットする。

  5. 5

    予熱したオーブンで、180度15分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら、粉糖をまぶす。

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