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鮭フレークにしましょ♪
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鮭フレークにしましょ♪-レシピのメイン写真

鮭フレークにしましょ♪

sa～ち〜
sa～ち〜 @cook_40061924

この時期、鮭が手に入りやすく、しかも一匹とか（笑）そんな時はフレークと切り身にします
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌で見ました。たぶんオレンジページ！以来ずーっと作ります。
鮭も手に入りやすいので(^^)

この時期、鮭が手に入りやすく、しかも一匹とか（笑）そんな時はフレークと切り身にします
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌で見ました。たぶんオレンジページ！以来ずーっと作ります。
鮭も手に入りやすいので(^^)

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鮭フレークにしましょ♪

sa～ち〜
sa～ち〜 @cook_40061924

この時期、鮭が手に入りやすく、しかも一匹とか（笑）そんな時はフレークと切り身にします
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌で見ました。たぶんオレンジページ！以来ずーっと作ります。
鮭も手に入りやすいので(^^)

この時期、鮭が手に入りやすく、しかも一匹とか（笑）そんな時はフレークと切り身にします
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材料

  • 生鮭 四半分
  • 鮭節(鰹節でも) ３つかみ程度
  • 白胡麻 お好み
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    生鮭四半分はまず、焼きます。

  2. 2

    焼きあがったら、フライパンでから炒りします。
    ほぐしながらのから炒りに

    • 鮭フレークにしましょ♪作り方2写真
  3. 3

    身をほぐしながら炒って
    鮭節、白胡麻を入れて
    炒っていきますよ。

    • 鮭フレークにしましょ♪作り方3写真
  4. 4

    身がフレーク位にほぐれたら、醤油を回し入れ
    馴染ませたら完成。
    おにぎりや、のり弁に最高(^^)

コツ・ポイント

から炒りなので焦げないように。
混ぜ混ぜですね！

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sa～ち〜
sa～ち〜 @cook_40061924
2014/10/14 15:41に公開
北海道在住 料理大好き、たっくさんの皆さんの料理!参考にしてますます料理大好きになってます♪さぁ～♥自分も頑張るぞって思います（笑）
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このレシピのキーワード

鮭 かつお節

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