作り方
- 1
☆は合わせておきます。
- 2
オクラはヘタを切りガクの固い部分を包丁で削ぎ取ります。
- 3
塩少々を加えた熱湯で1分茹で水にとってザルにあげ水気をペーパータオルでサッとふき取ります。
- 4
①に③を加えて和えます。
- 5
器に盛ります。
コツ・ポイント
簡単です♪
オクラの歯触りが残るように茹でてますが柔らかいのが好きな方は1~2分茹でてね(^^♪
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