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焼きネギが香ばしい♡簡単スープ
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焼きネギが香ばしい♡簡単スープ-レシピのメイン写真

焼きネギが香ばしい♡簡単スープ

maaaa_yuu
maaaa_yuu @cook_40093950

香ばしいネギのトロトロ感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
新鮮なネギをたくさんいただいたので、ネギの美味しさを味わいたくて♪

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焼きネギが香ばしい♡簡単スープ

maaaa_yuu
maaaa_yuu @cook_40093950

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材料

2人分
  • ネギ 1本
  • 豆腐 1/4丁
  • ごま油
  • A
  • しょうがチューブ 5㎜くらい
  • 酒 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • いりごま 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • お湯 2カップ
  • うすくち醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ネギは5㎝くらいの長さに切る。
    豆腐は1㎝角くらいに。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、強めの中火くらいでネギを焼く。

    • 焼きネギが香ばしい♡簡単スープ作り方2写真
  3. 3

    焼き目を付けたいのでしばらく触らず、たまに転がす、という感じで焼く。

  4. 4

    全体がいい感じに焼けたらお湯を入れる。面倒なら水でも^^

    • 焼きネギが香ばしい♡簡単スープ作り方4写真
  5. 5

    豆腐とAを全て入れる。

  6. 6

    五分ほど経ったら醤油を入れて混ぜたら完成♪

    • 焼きネギが香ばしい♡簡単スープ作り方6写真

コツ・ポイント

ゆっくりよく焼くことだけです^^

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maaaa_yuu
maaaa_yuu @cook_40093950
2016/03/27 10:59に公開
お料理初心者の一児のママです☆毎日試行錯誤しながらおいしいを追求してます(*´∀｀*)
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 酒 豆腐

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